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2021年6月22日 (火)

めんびより

冷凍のうどんは、もちもちしている。

おいしい水分量で冷凍しているので、店のような味なのだ。

確かに三国一にもまけていない…かも。

チンしてもいいし。

うちでは少し茹でます。

ゆでるというより、ほどく、というか戻すという感じ。

Img_20210622_120103

すだちおろしだの、いろんなつゆも売っているし、とろろもチューブ入りのが便利。

暑い夏の昼時には冷たい麺がいいのう…。

いろんなところから出ているのでいろいろためしたいところ。

トッピングも、大根と(おろしもいいけれど、千切り)ツナなんて、ぶっかけうどんにぴったり。

あ、そうだ…今日は愚弟の誕生日であった。

どうやら出張先でひとりコンビニ飯を食べて乾杯しているらしい。

一年で最も昼が長夏至あたりに産まれた君と、昼が短い冬至近くに産まれた愚姉愚弟。

今しばらくよろしく…。



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