久々にいなにわる

父がどこからか大量のねぎを頂いてきた。

大格闘して洗って切って冷凍にした。

そんなとき、ごきげんなものが届いた。

やった～。

さっそく茹でよう…。

ねぎは焼いてこの上につゆをいれるのだ。

知らない人は引き出物や何かのお返しにこの「稲庭うどん」をもらうと、うどん…??と思うらしいが、高級品なのだ。

佐藤養助さんは銀座や日比谷にもあるみたいだけど、いったことないや…。

水天宮前に勤めていた時は、近くの日本橋古都里(ことり)さんによくいってたっけ。

つゆがごまとしょう油とふたつついてきて…どちらもおいしかったなぁ。

ランチはやぱ日本橋…古い情報ですが、私見では　日本橋>虎ノ門(新橋にも行ける)>新宿>丸の内

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