増やしたあとで修正
引っ越しのたびに連れてきていたぬか床は手入れも大変だし、いつのまにかなくなって。
今ではけっこう便利なものが売っていて、朝晩かき混ぜるような手間も必要ない。
TVでやっていたぬかチューブ、以前は取り扱っていたけれど今はなしという近所のスーパー。
私も買いましたけれど、これはけっこうおいしいですよとスタッフの方に教えて頂いた…代替商品。
エバラのぬか漬けの素。
最初はきゅうりだけで試してみて、けっこういけるので、みょうがに大根、ニンジンなども加えてみた。
30分くらいでできるけれど、しょっぱめが好きな人はもっと長くおいた方が。
本当のぬか漬けとはくらべらけないけれど、最初から切ってつけるのでそのまま取り出すのも楽。
おかずの相手がこってりの回鍋肉だとあっさりいい感じ。
中華おかずもだけれど、洋物おかずにもぴったり。
ということで、土鍋ごはん同様、毎日食べている…。
そして体重はどんどんと増えつつ…。
この増やし方がいいのかわからないけれど、昨日主治医も「この病気、ストンと体重が落ちたらなかなか増えないんですよね。」と。
まずは増やす。
体形はその後修正しよう。
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