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2018年6月 7日 (木)

流行る店、閉じる店

関東ではいよいよ梅雨入り、皆様おかわりないですか。

入院中にネットでみつけた、我が家近くのイタメシ屋さん、一時退院の時に行ってみた際おいしかったので、この間母と再来店してみました。

が…閉店していました。

この場所ではね…と母はいうものの、離島(島民55人)にあって何カ月待ちの店もあることだし。

いや、競争相手が多いからかな(いや、うちのまわりににそんなにない)

お店続けるのって難しいんですね、としみじみ。

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タレントがオーナーでも数カ月で閉店になることもあるようですね。

うちの近くでは、マックもなくなりましたし…。

先日「マツコの知らない世界」を観ていたら、たらこのパスタを食べたくなりました。

昔、夕張映画祭?に行った知人からのおみやげのたらこが、人生で一番おいしくて、それでつくったパスタは絶品でした。

あと、閉店してしまったけれど、板橋の川越街道沿にある、お店の名前は忘れたのですが、そこのたらこパスタは、シソの細切りが山盛りでおいしかったな。

そのあと居抜きで又パスタの専門店が入ったのですが、繁盛しているようでした。

私は前のお店の方が好きでしたが…。

いろいろですね。

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